Zastosowanie pirogronianów nie należy do najbardziej popularnego rozwiązania zarówno w procesach sportowych, jak również w różnorodnych zabiegach medycznych. Pierwsze grupy osób poddane testom z użyciem pirogronianów obejmowały jednostki z wyraźnymi problemami otyłościowymi. Wykazano bowiem, że działanie omawianego specyfiku może pozytywnie wpływać na procesy spalania tkanki tłuszczowej. Nie stanowiły one jednak cudu, gdyż spalanie następowało powoli oraz w niewielkich ilościach kilogramowych.
Jako odżywki dla sportowców pirogroniany zostały wprowadzone znacznie później. Ich funkcjonowanie opiera się na spalaniu zbędnej tkanki tłuszczowej sportowców oraz poprawie masy mięśniowej organizmu. Rezultaty te jednak mają charakter przypuszczeń, gdyż nie stwierdzono medycznie takiego działania preparatu. Jedyne procesy analityczne podjęte zostały przez Amerykańskie Towarzystwo Medycyny Sportowej. Stosując suplementy zawierające pirogroniany możemy narazić siebie na dolegliwości wystąpienia zwiększonej ilości gazów w jelitach. Jak do tej pory nie stwierdzono poważniejszych dolegliwości niepożądanych.
